极冷1月，早晨的第一缕阳光刚刚洒在甘肃大地上现金九游体育app平台，空气中还带着寒意，在临夏市枹罕镇的求实清源牛肉屠宰加工场里，照旧是一派冗忙的征象。工东说念主们身着整洁的使命服，戴着口罩和手套，熟习地分割着刚刚屠宰完成的清新牛肉。这些牛肉，行将通过拼多多等电商平台，越过大大小小，送到宇宙毁坏者的餐桌上。

在临夏牧区，牧民老马在家门口满心期待地断绝拼多多包裹，内部是他为家东说念主选的取暖器，用以反抗牧区冬日的严寒。老马笑着欷歔：“当今真的肤浅了，咱们在牧区也能像城里东说念主一样，在网上买东西；通过拼多多，咱们的牦牛肉也能卖到宇宙各地。”

1月初，拼多多“年货节”负责开幕，临夏牦牛肉成为平台重心补贴的“新质年货”畅销宇宙。一进一出，这趟双向奔赴的旅程，不仅是一次物理上的越过，更是一场对于“电商西进”的活泼现实。在这场变革中，拼多多正以其独到的景色和策略，书写这场“甘”味创新背后的故事。

▲甘肃临夏牧场，牦牛食用自然牧草，饮用雪山融水。杨昕雨/摄

临夏牦牛品性不凡，但“酒香也怕胡同深”

临夏州地处黄土高原与青藏高原的过渡地带，情状符合，水草丰茂，是发展畜牧业的理思之地。这里生息的牛，以肉质细嫩、滋味鲜好意思、养分丰富而著称。而被誉为“高原之舟”的临夏牦牛，更是当地的一张柬帖。

为潜入了解临夏当地的牦牛产业，笔者一转赶赴位于临夏州临夏市枹罕镇的牦牛肉成品公司——临夏市清源清真肉成品有限连累公司（以下简称求实清源），并进入厂区参不雅。

公司董事长绽学忠先容说：“咱们领有完善的坐褥法式和先进的加工时间，从生息泉源到家具加工，各个身手齐严格把控。” 自 2008 年开辟以来，求实清源公司渐渐发展成为一家集生息、屠宰、加工、销售和生物时间索取于一体的当代化企业，占大地积近百亩。

“咱们的牦牛孕育在高海拔地区，那处环境白净无混浊，它们食用的是自然牧草，喝的是雪山融水，这使得牦牛肉肉质鲜活多汁，养分丰富。” 绽学忠先容。

咱们看到，屠宰加工车间里，工东说念主们熟习操作先进开辟，按照范例化经由进行牦牛的屠宰、分割和加工。据了解，公司坐褥需严格推行质料按捺范例：从牛源进场运行，就进行全面的侦察检疫，确保每一头牦牛健康无虞。

▲屠宰后的牛肉废除乳酸，愈加鲜活好意思味。杨昕雨/摄

屠宰后的牛肉经过排酸惩办，灵验废除乳酸，升迁肉质口感，使其愈加鲜活好意思味，同期也更有意于东说念主体健康。在大型冷冻库中，大齐待加工和已加工的牦牛肉家具被妥善储存，制冷开辟抓续运行，确保家具清新度。

除了严格溯源，在生物时间研发上，公司也不遗余力地干预。“咱们剿袭的鲜肉就寝时间，能最猛进程地保留肉的活性和养分因素，解冻后细胞圆善，血水渗出少，口感与刚屠宰的牛肉无异。”绽学忠补充说念。

干系词，尽管品性不凡，临夏牦牛肉在市集上濒临着融会壁垒。由于地处偏远，交通未便，临夏牛肉始终以来“养在深闺东说念主未识”，难以走出大山，走向宇宙市集。

“昔时，物流资本居高不下，每运载一斤牦牛肉到外地，运脚简直占据了资本的一半，这使得家具价钱缺少竞争力，况且运载时期过长，严重影响了牦牛肉的清新度。” 销售渠说念的局限相通扼制疏远，公司电商负责东说念主王旭示意：“以前咱们的销售畛域主要鸠集在土产货及相近地区，难以将家具推向更开阔的市集，优质牦牛肉无法触达更多毁坏者。”

摒除壁垒：临夏牦牛肉的挑战与破局

市集和毁坏者对临夏牦牛肉的融会不及，更是成为产业发展的一大瓶颈。很多毁坏者毛病地以为西藏等地才是牦牛肉的主要产地，而对临夏这一紧迫供应地知之甚少。实质上，临夏每年向西藏、云南等地输出大齐牦牛肉。

▲临夏牦牛肉成为拼多多年货节畅销商品。杨昕雨/摄

“临夏有着先天不足的当然条目，高海拔的草原孕育出的牦牛，肉质紧实、口感鲜好意思，但由于缺少灵验的宣传推行，毁坏者对临夏牦牛肉的上风了解甚少。” 绽学忠无奈地说。此外，毁坏者在辨认优质牦牛肉方面存在学问盲区，难以分别临夏牦牛肉与其他庸碌牛肉的各别，也导致临夏牦牛肉在市集竞争中阻力约束。

在产业振兴的路上，求实清源公司还肩负着牧民的急切欲望：“公司和咱们坚决收购合同，以合理价钱收购牦牛，让咱们有了相识收入，生计有了保险。” 赶赴临夏牧区时，牧民马老大正在粗重地整理着牧场。马老大先容，昔时牧民们濒临着牦牛销售难、价钱不相识的逆境。干系词，与清源求实公司息争后，情况得到了极大改善。不仅如斯，公司还提供生息时间带领，匡助牧民升迁牦牛品性。

为了破局，2024年公司积极尝试电商渠说念。“拼多多领有庞杂的用户基础，省略将咱们的家具精确推送给宇宙各地的毁坏者，极大地拓展了市集空间。” 清源求实公司电商负责东说念主王旭说说念。

也曾，公司家具在传统销售景色下，难以冲突地域礼貌。通过拼多多平台，公司牦牛肉的市集疆土从主要的西藏、云南、四川等地，见效拓展到了江浙沪、广东、广西等地区，宇宙毁坏者对临夏牦牛肉的融会度和购买量约束攀升。

王旭先容，公司在拼多多平台上开设的官方旗舰店，通过“黑标”认证，招引了庞大毁坏者的暖和。“咱们在拼多多上赢得了可以的成绩，店铺复购率达到了 35%，有位江苏的顾主回购了40屡次家具，店铺每天齐有 1000 单足下的成交。” 目下拼多多已成为求实清源公司拓展电生意务的主要线上渠说念。

买通高原到餐桌的“临了一公里”

连年来，跟着互联网的普及和电商快速发展，越来越多的偏远地区运行借助电商平台，将当地的农家具推向宇宙市集。

▲电商西进让甘肃牧区毁坏者也买到热带生果。杨昕雨/摄

一方面， “百亿补贴”政策再次升级，将包括临夏牛肉在内的庞大西部农家具纳入补贴畛域，通过平台补贴的神志，指摘家具价钱，提高市集竞争力。另一方面，拼多多在2024接踵推出“百亿减免”系列举措和“新质商家扶抓谋划”，依托平台资源，全办法扶抓具有家具、时间创新身手的商家。

手脚肉类的新兴优质礼聘，牦牛肉成为拼多多重心扶抓的家具之一。借助平台的大数据分析，求实清源潜入了解毁坏者需求，针对性地优化家具结构。在年货节时间，求实清缘推出了牦牛吊龙、原切牦牛肉、带骨肋条等牦牛肉精分割礼盒，深受东部地区毁坏者爱好。为保证肉质清新度，牦牛肉经分割等范例后便从工场直发，顺丰包邮，极大地升迁了物流时效。

据绽学忠表露：“在一月中下旬，咱们将凭证健身东说念主群的需求，推出低脂肪、高卵白的牦牛肉家具；同期，还会推出儿童牛排等格外针对儿童群体的家具，以及家庭单元的暖锅套装。”

凭证《中国农村电子商务发展敷陈（2023-2024）》，按捺2024年底，西部地区通过电商平台结束的农家具销售额同比增长了35%，其中甘肃等地增幅尤为显贵。敷陈还自满，电商西进政策使得西部地区荒芜60%的行政村接入了高效的物发配送鸠集，大大指摘了农家具从田间到餐桌的时期。

也曾“养在深闺东说念主未识”的优质农牧家具，如今正通过拼多多等电商平台，走进千门万户，也为当地生息户和企业带来了实着实在的匡助：凭证国度统计局最新发布的数据，收成于电商西进政策的实施，西部地区农家具在线交往额在昔时一年中增长了42%，高于宇宙平均水平15个百分点。

对于和临夏牦牛肉一样的优质“甘”味而言现金九游体育app平台，这只是是故事的起原。跟着拼多多高质料发展政策的潜入鼓吹，越来越多的西部特质农牧家具将通过电商平台走向更开阔的市集。